みなさまのご声援のおかげで、早いもので このコーナーも4回目

今回も、本日の試食会のレシピをご紹介させて頂きたいと思います

本日のレシピ

「和風タンドリーチキン（4人分）」

材料

・鳥もも肉（約50ｇ）　8枚
・絹豆腐　100ｇ
・玉ねぎ　80ｇ
・塩（下味用）　小さじ 2/3
・カレー粉　小さじ 1/2
・みそ　大さじ 1
・砂糖　小さじ 1

作り方

① 鶏肉に塩で下味をつけておく。
② 絹豆腐は、泡立て器でなめらかにしておき、玉ねぎはみじん切りにする。
③ ボウルに②と調味料をよく混ぜておき、①の鶏肉を加えてもみこみ、約30分漬ける。
④ シートをしいた鉄板に並べて、焼き色がつくまで焼く。

ご家庭でも、ぜひ一度お試し下さい